Le concept

L’Épicier Vrac, c’est tous vos produits du quotidien proposés en vrac, livrés chez vous de la manière la plus propre possible en contenants réutilisables consignés.

Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et des produits certifiés Agriculture Biologique (AB), le tout au prix le plus juste : c’est ça aussi la magie du vrac, on y gagne tous ! (à part les fabricants d’emballages, désolé pour eux)


Nos produits

Nos produits sont tous issus de l’Agriculture Biologique (AB), sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques. Nous vous proposons principalement des produits issus de nos exploitations françaises, et majoritairement de producteurs des environs (identifiés avec la mention “local” et/ou le petit logo “sud-ouest”).

La définition de “local” est souvent floue : chez l’Epicier Vrac, les produits sont dit locaux quand ils proviennent d’un rayon de 150km autour de Bordeaux pour nos fruits & légumes, et 200km pour les autres produits.
Travailler en circuit court nous permet de nous assurer de la provenance du produit, de garantir une rémunération juste du producteur, de limiter l’impact du transport et de rencontrer ceux qui sont à l’origine même de notre alimentation. Nous recherchons de nouveaux producteurs en permanence, n’hésitez pas à partager vos bons plans !

Contrairement à certains de nos concurrents peu scrupuleux, nous sommes totalement transparents sur l’origine de nos produits : un produit transformé en France à partir de matières premières non françaises sera indiqué comme “transformé en France“. Seul un produit fait en France à partir de matières premières françaises sera indiqué en origine France

L'Équipe

Alban a travaillé 6 ans dans l’alimentaire, d’abord en tant qu’acheteur de produits français d’exception pour l’intense scène gastronomique londonienne, puis sur la mise en place de la logistique de la start-up Quitoque. Aujourd’hui, c’est lui qui s’occupe de l’entrepôt de l’Épicier Vrac et d’une bonne partie des livraisons. Grand gourmand, il vérifie la constante qualité des noisettes par des tests toutes les 20 min. 

Camille elle a passé plusieurs années chez Biocoop tout en suivant en parallèle une formation de naturopathe. Grâce à sa connaissance pointue des fournisseurs et des demandes des clients, elle s’occupe de sourcer les produits que nous vous proposons et de s’assurer de leur qualité. Elle vous donne également des conseils nutrition sur les fiches produit. Tartares d’algues, parmesan de cajou, tartes crues : elle a toujours une longueur d’avance sur les dernières tendances.

La Consigne

Puisque vos commandes ne tiennent pas dans nos poches, nous avons décidé de vous proposer des bocaux en verre recyclé, réutilisables à l’infini. Non seulement ça en jette dans votre cuisine, mais c’est  aussi la meilleure manière d’atteindre le zéro emballages. Vous pouvez également sélectionner la livraison en sac en coton.

Une fois vidés, il suffit de nous les rendre lors de notre prochain passage (chez vous ou chez vos voisins) et nos livreurs les collecteront : pas de voyage à vide ! Ils seront ensuite nettoyés et réutilisés.

Bien sûr, si vous avez déjà une grosse collection de bocaux et de sacs à la maison, vous pouvez également vous faire livrer en sacs kraft recyclés et compostables.